根據有關報道，最近中國知名蛋糕保鮮柜商家主辦的2015中國蛋糕保鮮柜商品展覽大會在京舉行，來自蛋糕保鮮柜產品研究領域的專家、企業代表近三百多人參加會議。一些專家在展覽交流會上提出，近60年的發展與積累，為蛋糕保鮮柜的市場持續創新奠定了扎實基礎，蛋糕保鮮柜將成為智能化制冷行業時代的關鍵使能技術，展望未來，“蛋糕保鮮柜將引領‘第二次蛋糕保鮮柜保鮮市場革命浪潮’”。

　　“物聯網、云計算、大數據、等新一代信息技術風起云涌，蛋糕保鮮柜方興未艾，創新空間十分廣闊，發展前景十分光明。”譚鐵牛指出，第一次蛋糕保鮮柜保鮮革命是以蒸汽機為代表的蛋糕保鮮柜電子商務革命，它解放了人類體力，成為人類社會發展的一次飛躍。而瞄準解放人類腦力的蛋糕保鮮柜將推動“第二次蛋糕保鮮柜保鮮革命”，實現人類社會的“指數級增長、數字化進步和組合式創新”。

　　對于推動蛋糕保鮮柜的創新發展，譚鐵牛也有自己的思考。他指出，我國應以推進“互聯網+”和“中國制造2025”為契機，抓住“第二次蛋糕保鮮柜保鮮革命”的歷史機遇，大力發展蛋糕保鮮柜技術產業，最大限度釋放“智能紅利”，為經濟發展的新常態注入智能化的新動力。為此，應當制定蛋糕保鮮柜創新發展的戰略規劃、建設開放共享的蛋糕保鮮柜創新發展平臺、重視和加強蛋糕保鮮柜前瞻性基礎研究、重點攻克類人智能信息處理技術、深化蛋糕保鮮柜技術推廣應用，做大做強智能產業、加強蛋糕保鮮柜駕馭與科普，培養高素質人才隊伍、支持蛋糕保鮮柜社會學的研究。

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    蛋糕保鮮柜電子商務互聯網是由“智能蛋糕保鮮柜保鮮”＋“網絡”＋“蛋糕保鮮柜電子商務云平臺”構成的“端管云”架構，能夠實現蛋糕保鮮柜與顧客之間的全面連接交互。這種互聯不是數據信息流的簡單傳遞，而是融合了智能硬件、大數據、等技術，使單一蛋糕保鮮柜保鮮、部分關鍵環節的智能控制延伸至蛋糕保鮮柜生產全過程，促進了實現無人工干預條件下的蛋糕保鮮柜保鮮自組織、自決策、自適應生產，蛋糕保鮮柜智能制造的實現奠定了互聯基礎。

　　蛋糕保鮮柜電子商務互聯網使得生產可定義。傳統蛋糕保鮮柜生產極大地依賴固定模具和固定生產線，原材料、蛋糕保鮮柜保鮮、設備組和其他生產設施均按照最大生產需求配置，在閑置生產時段易造成極大浪費，生產過程中也無法靈活調整分配。在蛋糕保鮮柜電子商務互聯網條件下，蛋糕保鮮柜保鮮和開源硬件的智能控制由軟件完成，并通過互聯將智能控制鏈條延伸至生產的各個環節，推動生產流程向可通過軟件定義、管理和執行的智能化方向轉變。比如，軟件可以計算生產需求，靈活調整原材料庫存；可以升級蛋糕保鮮柜保鮮功能，加大其生產能力和適用范圍；可以實現設備智能調配，按需配置其生產任務和工作負載，最終實現智能生產。